| 煎羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 1000克 | 煎羊排热量/卡路里2030千卡 | |||
 热量2030千卡，相当于玩电脑1353分钟消耗的热量...90 | |||||
煎羊排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
羊排（1000克）、胡椒粉1克蒜（白皮）（15克）、盐（5克）、奶油（30克）、橄榄油（75克）、柠檬汁（15克）、黄油（15克）
1/2. 将羊排洗剁成20块，用拍刀拍松、薄，抹上少许盐、胡椒粉、奶油、蒜瓣洗净切末，备用。
2/2. 把锅烧热后倒入橄榄油，待油至五成热时，放上羊排煎至上色（不宜煎得焦老），加入黄油、柠檬汁、蒜末拌匀，用文火煮熟即可食用。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有益肝、润肠、促消化等功效；可与枸杞、辣椒、豆腐搭配；与豆瓣酱、荞麦、醋相克，同食可能会引起不适；
