| 煎羊排带配菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 2538千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 豌豆 | 克 | 835千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 1500克 | 煎羊排带配菜热量/卡路里3373千卡 | |||
 热量3373千卡，相当于骑马422分钟消耗的热量...480 | |||||
煎羊排带配菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
羊排（1250克）、豌豆（250克）、盐（10克）、胡椒粉（3克）、黄油（50克）、辣酱油（25克）、番茄沙司（50克）、红葡萄酒（50克）、植物油（70克）
1/2. 先将羊带骨切段（每份2段），用肉拍子拍成薄片，撒盐、胡椒粉，沾少许辣酱油，用热油煎两面上色，控出油，放黄油稍煎，用辣酱油烹之。
2/2. 起菜时配青豌豆，浇黄油。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾壮阳、抗衰老、养颜护肤等功效；可与芹菜、柠檬、鸡蛋搭配；与乳酪、南瓜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、益中气、消痈肿等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎羊排带配菜热量3373 千卡
- 脂肪11.26 克
- 蛋白质44.72 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠57.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁6.79 毫克
- 钾969 毫克