| 豆腐蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 170千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 总量 | 200克 | 豆腐蒸虾热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于椭圆运动机17分钟消耗的热量...600 | |||||
豆腐蒸虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐(北)（150克）、明虾（200克）、香油（5克）、鸡精（2克）、大葱（5克）、姜（5克）、胡椒粉（2克）、盐（3克）、料酒（10克）
1/4. 明虾去头，背上的泥，泡在酒、姜泥、葱末、调味料里10分钟；
2/4. 豆腐切井字变成9个方块，以汤匙在上面挖一个小洞；
3/4. 泡好的明虾头朝下插在豆腐上，用小蒸笼蒸约15分钟；
4/4. 高汤烧开勾芡加盐、鸡精后，淋在蒸好的豆腐上，洒上葱花，香油即可。
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、增强免疫力、补肾壮阳等功效；可与大葱、辣椒、豆苗搭配；与黄豆、猪肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐蒸虾热量170 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠119 毫克
- 钙75 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾238 毫克