| 姜汁拌海蛏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 120千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 320克 | 姜汁拌海蛏热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于壁排球18分钟消耗的热量...420 | |||||
姜汁拌海蛏的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蛏子（300克）、香菜（20克）、姜（4克）、香油（3克）、醋（4克）、盐（3克）
1/2. 海蛏洗净，放入开水锅中煮熟捞出，用朱汤洗净盛入盘中。
2/2. 姜末、香菜末放入碗中，加入醋、盐、香油调成汁，倒在盘中的蛏肉上，食时拌匀即成。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有除烦去热、解渴醒酒、解酒毒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、祛除寒气、温胃散寒等功效；可与黄豆、羊骨、虾搭配；与五花肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜汁拌海蛏热量125 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物7.51 克
- 钠435.9 毫克
- 钙164 毫克
- 铁33.98 毫克
- 钾324 毫克