| 川味啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2400千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 青椒 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1030克 | 川味啤酒鸭热量/卡路里2407千卡 | |||
 热量2407千卡，相当于开会1605分钟消耗的热量...90 | |||||
川味啤酒鸭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭（1000克）、青椒（30克）、土豆（黄皮）（30克）、洋葱（白皮）（50克）、大蒜（白皮）（5克）、豆瓣（10克）、植物油（35克）、姜（3克）、料酒（15克）、啤酒（15克）、蚝油（10克）
1/7. 将土豆去皮洗净切片；
2/7. 青椒去蒂、籽洗净切块；
3/7. 洋葱去皮洗净切块；
4/7. 姜切块，蒜切片；
5/7. 鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块；
6/7. 炒锅注油烧热，下入青椒块、土豆片、葱头过油，捞出控油备用；
7/7. 炒锅注油烧热，放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、葱头烧开，小火炖至鸭肉熟烂即可。
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、帮助消化、挡辐射等功效；可与糙米、兔肉、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 川味啤酒鸭热量2407 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠102 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3 毫克
- 钾333 毫克