| 油焖茭白丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 油焖茭白丝热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于掸灰尘31分钟消耗的热量...150 | |||||
油焖茭白丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茭白（300克）、植物油（15克）、料酒（5克）、姜（10克）、大葱（10克）、淀粉(蚕豆)（5克）、辣椒(红尖干)（3克）、盐（3克）、白砂糖（5克）、味精（2克）
1/7. 将茭白去皮，洗净，切丝；
2/7. 葱、姜各切成细丝；
3/7. 尖椒洗净去籽，切成丝；
4/7. 炒锅内加油烧热，加入葱、姜丝煸炒出香味；
5/7. 加入茭白丝、精盐、料酒、糖，再煸炒片片刻；
6/7. 盖锅焖一下，加入尖椒煸炒；
7/7. 再加入湿淀粉勾芡，调入味精即成。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、利二便、减肥等功效；可与西红柿、猪蹄、牛里脊搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖茭白丝热量78 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克