| 炝拌酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 炝拌酸辣土豆丝热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于做饭68分钟消耗的热量...150 | |||||
炝拌酸辣土豆丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（200克）、胡萝卜（50克）、盐（2克）、鸡精（2克）、白糖（5克）、白醋（10毫升）、花椒（5粒）、干辣椒（2个）、食用油（适量）
1/9. 土豆 胡萝卜去皮，刨成细丝。
2/9. 放入冷水中浸出淀粉，捞出空水。
3/9. 烧开一锅水，把土豆丝放下去，煮熟即捞出。
4/9. 土豆丝捞出，过凉水。
5/9. 沥去多余水分。
6/9. 大蒜切碎。
7/9. 土豆丝中加入盐 糖白醋 鸡精和蒜碎。
8/9. 锅中加油烧热，爆香花椒和干辣椒。
9/9. 趁热把辣椒油炝入土豆丝中搅拌均匀即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、调中、宽肠通便等功效；可与牛里脊、豇豆、豆角搭配；与圣女果、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、下气等功效；可与鲈鱼、鳕鱼、大米搭配；与木瓜、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炝拌酸辣土豆丝热量171 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克