| 椒盐土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 103千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 30克 | 椒盐土豆条热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于抛光地板34分钟消耗的热量...180 | |||||
椒盐土豆条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（黄皮）（300克）、小麦面粉（30克）、淀粉(豌豆)（10克）、苏打粉（1克）、植物油（40克）、椒盐（20克）
1/4. 将土豆洗净，削去皮，再洗净，切成5厘米长、1厘米宽厚的长条，放开水锅中焯一下，捞出沥水；
2/4. 将水淀粉10克（淀粉5克加水5克）放碗内，加入面粉，食用苏打和适量的水调成稍稠的糊；
3/4. 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时将土豆条沾上面糊后放入炸至微黄色，捞出沥油；
4/4. 再将油烧至七成热时放入炸过的土豆条复炸，炸至金黄色，捞出沥油装盘，撒上花椒盐后即可上桌供食。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐土豆条热量103 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克