| 酸辣发菜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 50克 | 酸辣发菜羹热量/卡路里19千卡 | |||
1/5. 将发菜用清水泡开,备用;
2/5. 木耳切丝;豆腐切条;胡萝卜去皮后切丝;
3/5. 清水4杯放入锅中,放入木耳丝与胡萝卜丝烧开,再转用小火;
4/5. 放入发菜,并加入所有的酱油、盐、黑胡椒、醋、淀粉水;
5/5. 待汤汁黏稠时放入豆腐再煮至开,即可盛出食用了。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、防癌等功效;可与大米、莴笋、香菇搭配;与水萝卜、杏、茄子相克,同食可能会引起不适;