| 绿菊鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 56克 | 绿菊鱼头汤热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于插花24分钟消耗的热量...114 | |||||
绿菊鱼头汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲩鱼头（1个（约500）克）、生菊花叶（30克）、生姜（2片）、味精（少许）、盐（适量）
1/5. 鲩鱼头洗净，对开成2瓣，除去鱼鳃、黑骨。
2/5. 菊花叶洗净，用纱布包裹、扎紧。
3/5. 取一中号砂锅，加入沸水约八分钟，再投下鱼头和姜片。待其烹沸后，撇去泡污。
4/5. 投入菊花叶包，改以文火煲至烂透（中间注意加水）。
5/5. 食用前，先除去叶包和姜片，调入味精和盐。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、发汗解表、温中止呕等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿菊鱼头汤热量45 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质1.82 克
- 碳水化合物17.77 克
- 钠13 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾415 毫克