| 滋补老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 1052克 | 滋补老鸭汤热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于爵士乐健身操21分钟消耗的热量...360 | |||||
滋补老鸭汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
净老土鸭附助枸杞（2500克）、冬瓜（适量）、萝卜（适量）、海带（适量）、味精（1克）、黄酒（2克）、姜片（2.5克）、胡椒粉（3克）、盐（5克）、葱白（5克）
1/3. 将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。
2/3. 锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。
3/3. 砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热化痰、清热解暑等功效；可与菠菜、猪小排、鸡肉搭配；与红豆、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰热、宽中、促进消化等功效；可与肥牛、排骨、火腿搭配；与首乌、阿胶、橘子相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、利尿消肿等功效；可与白菜、丝瓜、干贝搭配；与白酒、柿子、薏米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滋补老鸭汤热量128 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠34.4 毫克
- 钙75.3 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾516 毫克