| 红薯扣酱骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 红薯扣酱骨热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于做题19分钟消耗的热量...108 | |||||
红薯扣酱骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
红薯（切块）（4两）、排骨（斩成3CM长）（7两）、香菇（1朵）、葱段（适量）、姜片（适量）
1/2. 排骨加料头用海鲜酱、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除料头，深碗底铺香菇，排骨围在周边，红薯填内。
2/2. 腌汁加入清水半杯倒入碗里，盖碟进微波炉用中高火叮20分钟即可，取出倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、提高免疫力、健胃保肝等功效；可与鲤鱼、豆腐、花菜搭配；与鹌鹑蛋、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯扣酱骨热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克