| 羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱头 | 克 | 870千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 扁豆 | 克 | 1695千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 1250克 | 羊肉汤热量/卡路里2945千卡 | |||
 热量2945千卡，相当于讲话1636分钟消耗的热量...108 | |||||
羊肉汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
净羊肉（750克）、葱头（250克）、土豆（500克）、扁豆（500克）、香叶（一片）、大蒜（25克）、化猪油（150克）、茴香籽（0.5克）、辣椒粉（少许）、面粉（25克）、淡炼乳（100克）、精盐（15克）、清水（3000克）
1/2. 羊肉切成块，葱头切丝，放入猪油炒至微黄，加入羊肉、大蒜末、辣椒粉、香叶、茴香籽，高火5分钟，加水中火15分钟煮沸。
2/2. 土豆洗净切丁，扁豆洗净切条，高火8分钟，放入汤内，再把面粉加适量水和成稀糊，一同下汤内煮沸，加淡炼乳搅匀，用盐调好口味，高火1分钟即可。
食材功效信息
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、抗衰老、健脾利湿等功效；可与醋、肥牛、牛里脊搭配；与香雀、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、增加食欲、能健脾胃等功效；可与鸡肉、猪肉、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉汤热量2945 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质39.6 克
- 碳水化合物159.8 克
- 钠64 毫克
- 钙328 毫克
- 铁26 毫克
- 钾2431 毫克