| 油豆腐粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆腐 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 油豆腐粉丝热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于椭圆运动机58分钟消耗的热量...600 | |||||
油豆腐粉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
油豆腐（100克）、粉丝（100克）、腌雪里蕻（100克）、酱油（15克）、白砂糖（4克）、盐（2克）、色拉油（15克）、大葱（5克）
1/6. 粉丝浸软，取起切约2寸长；
2/6. 雪里蕻用清水浸约1小时(浸时水中加入少许盐，使其迅速减咸味)，洗净沥干水，切碎；
3/6. 器皿内下色拉油15克，加入上汤3杯半或适量，老抽15克、白糖4克、精盐适量(或用鸡精1粒，水3杯代替上汤及盐)调妥味；
4/6. 高火10分钟煮滚；
5/6. 加入粉丝、雪里蕻、油豆腐兜匀，高火10分钟；
6/6. 下葱（切末）即可。
食材功效信息
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾益胃、降血脂、利小便等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、聪耳、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 油豆腐粉丝热量583 千卡
- 脂肪17.8 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物88.6 克
- 钠41.8 毫克
- 钙178 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾176 毫克