| 核桃酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 红枣 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 粳米 | 克 | 245千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 总量 | 300克 | 核桃酪热量/卡路里1685千卡 | |||
 热量1685千卡，相当于做头发1685分钟消耗的热量...60 | |||||
核桃酪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
核桃仁（200克）、红枣（50克）、粳米（50克）、白糖（200克）
1/3. 将核桃仁用开水浸泡后剥去外皮，再用凉水洗净。红枣放在开水锅中煮到膨胀时捞出，去皮、去核。粳米淘净，用温开水泡2小时。
2/3. 马核桃仁和红枣一起剁成碎末，加入泡好的粳米和清水200克，搅成粥状，再用磨磨成极细的核桃浆。
3/3. 将核桃浆放入铜锅里，加入白糖和清水500搅匀，放在火口上，用小铀勺不断推搅，待浆烧开即成。
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有降低胆固醇、净化血液、消炎等功效；可与鳝鱼、梨、荸荠搭配；与野鸡肉、山鸡、白酒相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、保肝护肝、防治心血管病等功效；可与鹿茸、白菜、大葱搭配；与鱼肉、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血祛瘀、益脾胃、预防便秘等功效；可与榛子、茼蒿、小米面搭配；
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营养信息
- 核桃酪热量1685 千卡
- 脂肪66.7 克
- 蛋白质45.3 克
- 碳水化合物146 克
- 钠39.7 毫克
- 钙118 毫克
- 铁7 毫克
- 钾1109 毫克