| 艾蒿糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾蒿 | 克 | 29千卡 | 29千卡 | 3.35克 | 0.42克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 319克 | 艾蒿糕热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡，相当于滑翔飞行219分钟消耗的热量...210 | |||||
艾蒿糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（5杯）、艾蒿（100克）、糖稀绿豆豆沙（少量）、绿豆（3杯）、盐（1小勺）、白糖（3大勺）
1/5. 把绿豆用石磨磨后泡在温水里，并去皮蒸出来放点盐压碎后，再放白糖做成馅。
2/5. 把艾蒿洗净煮出来，并用凉水漂一漂，除水份后捣碎。
3/5. 蒸糯米面后加艾蒿，并使之染成绿色。
4/5. 把绿豆馅摘成绿豆大小，用手抓紧，并使之与艾蒿混在一起。年糕的量要比绿豆馅多。
5/5. 吃的时候，蘸糖稀。
食材功效信息
艾蒿的热量29千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有回阳救逆、安胎止崩、抗病毒等功效；与冰块相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抑制荨麻疹、保护肾脏、清暑益气等功效；可与百合、豇豆、燕麦搭配；与紫米、狗肉、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、治肝顺胃等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾蒿糕热量767 千卡
- 脂肪1.22 克
- 蛋白质27.05 克
- 碳水化合物179.58 克
- 钠10287.6 毫克
- 钙298 毫克
- 铁11.14 毫克
- 钾1152 毫克