| 四喜福袋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 776克 | 四喜福袋热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于郊游94分钟消耗的热量...240 | |||||
四喜福袋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
四方寿司豆皮(方形油豆腐皮)（适量）、豆腐（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、葱花（适量）、韭菜（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/6. 切去头梗部份并取较长的叶片，放进热水中稍微烫一下变软即可，捞起过冷水备用。韭菜切去头梗部份并取较长的叶片，放进热水中稍微烫一下变软即可，捞起过冷水备用。
2/6. 豆腐压成泥状，葱切末，胡萝卜切碎末，香菇泡软后也切碎末。
3/6. 将刚刚切好的四种材料加上白胡椒粉、香油、鸡精及适量盐，充分混合搅拌均匀，备用。
4/6. 取一个四方寿司豆皮并将馅料塞入(约五分满即可)
5/6. 再用烫软的韭菜绑起来。
6/6. 再将做好的福袋放入蒸锅中用大火蒸约六到十分钟即可(依福袋数量斟酌时间)。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、利小便、下气消痰等功效；可与荠菜、鸡蛋、瓠瓜搭配；与葱、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、提高免疫力、防治肿瘤等功效；可与薏米、鸡腿、木瓜搭配；与北极虾、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、促消化等功效；可与比目鱼、草鱼、鳕鱼搭配；与茄子、冬虫夏草、山楂相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、肾虚阳痿、益肝健胃等功效；可与基围虾、明虾、海虾搭配；与蜂蜜、牛奶、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四喜福袋热量374 千卡
- 脂肪5.01 克
- 蛋白质13.389999 克
- 碳水化合物21.75 克
- 钠332.6 毫克
- 钙268 毫克
- 铁5.84 毫克
- 钾636 毫克