| 尖椒丝瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 尖椒丝瓜条热量/卡路里61千卡 | |||

1/10. 主辅料:尖椒、红椒、丝瓜。

2/10. 尖椒洗净去籽、去筋、切条;丝瓜去皮洗净,切条。

3/10. 把红椒、葱切条。

4/10. 起锅热油、放入葱、红椒爆香。

5/10. 放入尖椒、煸炒均匀。

6/10. 烹入生抽。

7/10. 反复煸炒均匀。

8/10. 放入丝瓜条,加少许水。

9/10. 用旺火快速翻炒,加盐、味精调味,丝瓜条塌秧即可关火。

10/10. 出锅装盘。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清凉、活血、祛风等功效;可与火腿、鸭肉、海虾搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;