| 藕花片片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 482克 | 藕花片片热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于骑摩托车114分钟消耗的热量...150 | |||||
藕花片片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（500公克）、红萝卜（200公克）、味素（１匙）、酱油（２匙）、白糖（１匙）、香油（少许）、胡椒粉（适量）
1/4. 莲藕去头、尾和皮，然后切片，红萝卜亦切片。
2/4. 将莲藕片浸泡在加入少许醋、盐的水中，之后捞起，用水冲洗净。
3/4. 放入红萝卜和莲藕片，用油略炒，再加调味料与拌杯水，煮开后转小火，盖上锅盖焖煮至汤汁收乾即可。
4/4. 贴士：莲藕泡在醋水里，是避免莲藕变黑。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、凉血、生肌等功效；可与皮皮虾、猪小排、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气、利湿、健胃消食等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕花片片热量284 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物21.83 克
- 钠102.7 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾666 毫克