| 蓑衣萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小水萝卜 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 344克 | 蓑衣萝卜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于飙车10分钟消耗的热量...360 | |||||
蓑衣萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、小水萝卜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、醋精（适量）
1/3. 将小萝卜去根须，叶子洗净切成蓑衣刀花，黄瓜洗净也切成蓑衣刀花，一同放入到盆里，放上盐腌10分钟；
2/3. 用清水将小萝卜、黄瓜洗净，控干水分倒在盆里，放入白糖、醋精、盐拌均腌2个小时即可食用。
3/3. 贴士：小水萝卜属十字花科。萝卜有清热、助消化、破淤气、解渴化痰等作用。萝卜富含碳水化合物，其味甘美，矿物质含量也较其他蔬菜高。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、清热利水等功效；可与土豆、木耳菜、豆腐搭配；与柚子、芦柑、菠菜相克，同食可能会引起不适；
小水萝卜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、消食等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓑衣萝卜热量60 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠38.4 毫克
- 钙56 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾388 毫克