| 潮式糯米卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 169克 | 潮式糯米卷热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于高尔夫球180分钟消耗的热量...270 | |||||
潮式糯米卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
发酵面团（一块）、米(大米和糯米各一半)（3/4杯）、腊肠（一根）、虾米（一把）、水（适量）
1/8. 把腊肠和虾米洗干净.
2/8. 米入锅,把腊肠和虾米放在米上面,加水一起煮熟.
3/8. 把腊肠和虾米拿出来切粒.
4/8. 把发酵面团尽量擀成长方形,大约一厘米厚.
5/8. 把饭沿着面团长的一边铺开,大约两寸来宽.
6/8. 把腊肠碎和虾米碎均匀地撒在饭里.
7/8. 象卷寿司一样把有饭的一边面团向另一边卷去,尽量卷实.
8/8. 开大火,烧开水,把糯米卷放入蒸20分钟.
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、清洁肠胃、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、通乳汁、镇静等功效；可与豆腐、黄瓜、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 潮式糯米卷热量809 千卡
- 脂肪50.9 克
- 蛋白质65.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠6311.9 毫克
- 钙579 毫克
- 铁14.2 毫克
- 钾650 毫克