| 水晶虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 虾肉 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 20千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 马蹄 | 克 | 40千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肥猪肉 | 克 | 296千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 70.99克 |
| 总量 | 775克 | 水晶虾饺热量/卡路里774千卡 | |||
1/5. 水烧开加入澄面,烫八成熟,冷却后加入水许猪油揉匀待用。
2/5. 虾肉、肥肉、马蹄、香菇均切成小丁;虾肉丁上浆过油,滑好控油。
3/5. 把馅料放到一起加入调料待用。
4/5. 面揪成每个20克的剂子,用手搓圆按成圆片,包入30克的馅,包成金?子形。
5/5. 把半成品放入屉中蒸6分钟,上面刷一层香油即可。
生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、美容护肤、利水消肿等功效;
虾肉的热量48千卡(每100克);具有促消化、降血压、治疗高血压等功效;可与燕麦、燕麦片、西兰花搭配;与山药、南瓜、洋葱相克,同食可能会引起不适;
肥猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、解热毒、润肠胃等功效;可与菠萝、西瓜、菜花搭配;与北极虾、香菜、红豆相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清热泻火、降压防病等功效;可与香菇、核桃、海蜇搭配;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防癌、健胃保肝等功效;可与豆腐、芹菜、莴笋搭配;与北极虾、野鸡、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;