| 韭菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1149克 | 韭菜饺子热量/卡路里2882千卡 | |||
 热量2882千卡，相当于滑翔飞行823分钟消耗的热量...210 | |||||
韭菜饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韭菜（1斤）、肉末（1/2斤）、饺子皮（1斤）、面粉（1/2碗）、盐（1大匙）
1/4. 韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段，加1小匙盐抓匀，用力挤去菜汁。
2/4. 把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料。
3/4. 取馅料包饺子，并在成品周围撒一些面粉，以防沾粘。
4/4. 煮一锅水，水沸后下饺子，待饺子浮出水面，取1碗冷水注入锅内，待水二度沸开，再加1碗。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、润肠通便、行气理血等功效；可与鹌鹑蛋、基围虾、鸡蛋搭配；与牛排、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、益肾、润肺补肾等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜饺子热量2882 千卡
- 脂肪34.31 克
- 蛋白质36.389999 克
- 碳水化合物117.85 克
- 钠821.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克