| 福州干面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 福州干面热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于誊写314分钟消耗的热量...138 | |||||
福州干面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄豆瓣酱（2大匙）、肉末（6两）、红葱头（1大匙）、细面(约3人份)（1/2斤）、青菜（适量）、豆瓣酱（适量）、葱（适量）
1/2. 将绞肉、红葱头及黄豆瓣酱爆香，再放入调味料一起煮约20分钟后熄火。
2/2. 另煮1锅水，放入面条煮熟后捞起，拌入作法中煮好的卤汁，再依个人喜好加少许烫过的青菜(韭菜、豆芽菜等)，就是一碗香喷喷的福州干面
食材功效信息
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、减肥、预防感冒等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 福州干面热量723 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物20.6 克
- 钠143 毫克
- 钙138 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾674 毫克