| 蟹肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹肉 | 克 | 81千卡 | 62千卡 | 11.6克 | 1.2克 |
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 292克 | 蟹肉饭热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于打理草坪120分钟消耗的热量...330 | |||||
蟹肉饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菜(含叶)（1／3杯）、蟹肉（1／2杯）、蒜味花生（2大匙）、白米（1杯）、盐（1大匙）、酒（1／2大匙）、白糖（1／3大匙）、胡椒粉（l小匙）、香油（2小匙）
1/3. 香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。
2/3. 将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，放入电饭锅中煮熟，熟后再焖15分钟。
3/3. 打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用。
食材功效信息
蟹肉的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓冲贫血、预防高血压、降血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与香菇、柿子、圆茄子相克，同食可能会引起不适；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 蟹肉饭热量662 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物83.1 克
- 钠301 毫克
- 钙239 毫克
- 铁3 毫克
- 钾325 毫克