| 蒜味饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 猪肉丁 | 克 | 683千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 太白粉 | 克 | 173千卡 | 360千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 585克 | 蒜味饭热量/卡路里1793千卡 | |||
 热量1793千卡，相当于长笛896分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜味饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蒜头（10个）、猪肉丁（1／2杯）、八宝米（2杯）、水（2杯）、食用油（1大匙）、白糖（2小匙）、太白粉（2小匙）、胡椒粉（1小匙）
1/3. 将八宝米洗净沥干水分，加入1又9／10杯的水，浸泡4小时备用。
2/3. 蒜头去膜切丁，猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。
3/3. 将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上，一起煮熟，煮好后再焖15-20分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、降血糖、消食理气等功效；可与排骨、龙须菜、醋搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉丁的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、补虚等功效；可与紫菜、芦笋、大白菜搭配；与梨、海虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、预防糖尿病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜味饭热量1793 千卡
- 脂肪140.4 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物289.56 克
- 钠123.3 毫克
- 钙837 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾898 毫克