八宝青蟹饭的热量和减肥功效

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八宝青蟹饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
青蟹	克	539千卡	80千卡	14.6克	1.6克
糯米	克	586千卡	355千卡	6.3克	0.6克
花生	克	425千卡	567千卡	21.7克	48克
白果	克	82千卡	182千卡	4.32克	1.68克
总量	959克	八宝青蟹饭热量/卡路里1632千卡
热量1632千卡，相当于打磨地板363分钟消耗的热量...270

八宝青蟹饭的做法共3个步骤

青蟹（2只（700）克）、糯米（165克）、火腿丁（45克）、开洋（20克）、白果（45克）、花生（75克）、冬菇丁（适量）、冬笋丁（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、黄酒（适量）、盐（少许）、清汤（300克）

1/3. 将糯米淘清，加适量水蒸成米饭；白果和花生都去壳去衣，也一起蒸熟。

2/3. 将糯米饭、白果、花生、冬菇丁、冬笋片、火腿丁、开洋、猪油（约４５克）和盐、酒各少许拌和，放在碗里。

3/3. 将青蟹去壳，去小腿，每只片成６片，覆在糯米饭上面，加葱、姜、用　壳扣盖上面，再上笼将青蟹肉蒸熟后，取去葱、姜、倒上热清汤即好。

青蟹的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通经络、降血压、滋补解毒等功效；可与冬瓜、枸杞、芦笋搭配；与茄子、花生酱、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、健脾暖胃、健脾养胃等功效；可与莲藕、桑葚、红豆搭配；与苹果、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有定喘咳、止带滞、益脾等功效；可与大米、栗子、冰糖搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、抗衰老、造血等功效；可与鲤鱼、莲子、红酒搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；