| 春城鲜虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 558千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 玉兰片 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.47克 | 4.45克 |
| 肥肉 | 克 | 1014千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1000克 | 春城鲜虾饺热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡，相当于跳舞361分钟消耗的热量...288 | |||||
春城鲜虾饺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干澄面（2千克）、虾（600克）、水发冬菇（200克）、玉兰片（200克）、肥肉（200克）、黄酒（10克）、芝麻油（10克）、精盐（15克）、胡椒面（2克）、味精（2克）、香菜末（5克）、葱花（5克）、姜（5克）、熟猪油（50克）
1/3. 将虾、冬菇、玉兰片、?肥肉切成碎丁，入碗混合加香菜，葱、姜、盐、?胡椒、味精、麻油、黄酒拌匀成馅心。
2/3. 取澄面、淀粉入盆，注入开水烫面，搓匀，稍凉后，再将其余淀粉和猪油加入揉匀，用塑料纸封盖汤面。
3/3. 将面团搓条下?、横刀将剂子摊成皮、包入馅心，捏成水饺形，上宠蒸熟即成。
食材功效信息
玉兰片的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、化痰、化痰止咳等功效；可与莴笋、黑木耳、圆白菜搭配；与红糖、羊排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与香芋、白菜、蕨菜搭配；与杏、红螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春城鲜虾饺热量1734 千卡
- 脂肪57.58 克
- 蛋白质36.34 克
- 碳水化合物9.33 克
- 钠492.2 毫克
- 钙143 毫克
- 铁3.28 毫克
- 钾761 毫克