| 四味荞包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞面 | 克 | 549千卡 | 327千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 猪油 | 克 | 3544千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 320千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 748克 | 四味荞包热量/卡路里4413千卡 | |||
 热量4413千卡，相当于买东西1471分钟消耗的热量...180 | |||||
四味荞包的做法共2个步骤
食材主料/辅料
荞面（１千克）、猪油（400克）、泡打粉（180克）、麻仁（20克）、樱桃（20克）、玫瑰糖（20克）、豆沙（20克）、桃仁（20克）、白糖（500克）
1/2. 将荞面、猪油、白糖、泡打粉加水调成面团，静置发酵。至发起时放案板上充分揉匀。
2/2. 将玫瑰糖、洗沙、麻仁各２０份荞面团揉匀出条下剂子８０个，将剂子按扁，分别包人一种馅心，装入模具上笼蒸１０－１５分钟，取出脱模装盘，用樱桃点缀即可。
食材功效信息
荞面的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 四味荞包热量4413 千卡
- 脂肪103.4 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物108.9 克
- 钠138.5 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾334 毫克