| 意式番茄牛肉凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 九层塔 | 克 | 16千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 番茄 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 55克 | 意式番茄牛肉凉面热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡，相当于网球3分钟消耗的热量...420 | |||||
意式番茄牛肉凉面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉(肥瘦)（225克）、面条(标准粉)（250克）、洋葱（白皮）（30克）、九层塔（30克）、番茄（25克）、大蒜（25克）、番茄酱（15克）、奶油（15克）、奶酪（15克）、鸡粉（5克）、白砂糖（5克）、胡椒粉（5克）、橄榄油（2克）
1/6. 将面烫熟，捞起后泡冷水至面条不烫即可，沥干装盘备用；
2/6. 将大蒜头末、洋葱末、九层塔碎片15克炒香；
3/6. 加入绞碎的牛肉、番茄糊、番茄酱一起炒匀；
4/6. 再加入高汤240毫升及调味料鸡粉、白糖、胡椒粉，转中火煮约10分钟至入味即可熄火；
5/6. 待番茄牛肉酱凉了以后，将它淋面上；
6/6. 食用时再淋上鲜奶油，撒上奶酪粉及九层塔末15克即可。
食材功效信息
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、润肠通便、降血压等功效；可与圆白菜、蜂蜜、西葫芦搭配；与皮皮虾、海蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意式番茄牛肉凉面热量21 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克