| 咖喱牛肉什锦饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 稻米 | 克 | 1735千卡 | 347千卡 | 7.4克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 580克 | 咖喱牛肉什锦饭热量/卡路里1765千卡 | |||
1/7. 将牛肉洗净,切成薄片;
2/7. 洋葱洗净,去皮,切成细丝;
3/7. 胡萝卜洗净,切成小方丁;
4/7. 土豆刮去皮,洗净,切成小方丁;
5/7. 将炒锅内倒入花生油,烧热后放入洋葱丝、咖喱粉炒出香味,放入牛肉片煸炒片刻,加入酱油,放入土豆丁、胡萝卜丁,翻炒片刻,备用;
6/7. 将大米淘洗干净,倒入压力锅中,加入适量精盐、沸水;
7/7. 将炒好的牛肉、土豆、胡萝卜倒入锅中,一起拌匀,盖好锅盖,待压力锅气孔冒汽后,压上高压气阀焖约7分钟,即可食用。
稻米的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾胃、养阴生津、除烦止渴等功效;可与桂圆肉、板栗、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、促进消化等功效;可与蜂蜜、狗肉、西瓜搭配;与西红柿、山药、柚子相克,同食可能会引起不适;