| 虾仁烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 豌豆 | 克 | 67千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 470克 | 虾仁烧卖热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于做题651分钟消耗的热量...108 | |||||
虾仁烧卖的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾仁（150克）、猪肉(瘦)（80克）、豌豆（20克）、小麦面粉（300克）、黄酒（15克）、盐（2克）、酱油（10克）、淀粉(豌豆)（20克）
1/3. 虾仁去肠汤洗净剁碎，然后连同肉末一起放入大碗中搅拌，加入调料后再搅拌均匀。
2/3. 用烧卖皮将馅子包入，并在上面放一粒蘸有干淀粉（10克）的豌豆，然后放在涂过油的盘中。
3/3. 覆上微波薄膜，用高火加热2分30秒即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、催乳、预防动脉硬化等功效；可与油菜、大白菜、上海青搭配；与苦瓜、橄榄、南瓜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、调营卫、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、健脾厚肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁烧卖热量1171 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质41.9 克
- 碳水化合物139.4 克
- 钠9.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾823 毫克