| 皮蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 稻米 | 克 | 347千卡 | 347千卡 | 7.4克 | 0.8克 |
| 总量 | 100克 | 皮蛋粥热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于举重116分钟消耗的热量...180 | |||||
皮蛋粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
稻米（100克）、松花蛋（鸭蛋）（50克）、白酒（3克）、酱油（5克）、姜（2克）、香油（5克）、香菜（5克）
1/5. 大米淘洗干净加水煮成粥；
2/5. 皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调味料（酱油5克、酒3克、香油5克）腌渍一下；
3/5. 姜去皮切成细丝，放在冷水中迅速洗过；
4/5. 香菜择洗干净切成段；
5/5. 白粥倒入锅中烧热，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了。
食材功效信息
稻米的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾胃、固肠止泻、养阴生津等功效；可与红薯、黑豆、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋粥热量347 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物77.9 克
- 钠3.8 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾103 毫克