| 香酥鱼柳镶苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 香酥鱼柳镶苹果热量/卡路里903千卡 | |||
1/3. 草鱼去鳞洗净,片下切条,先加料酒、精盐码味再裹干豆粉;菜油烧熟,将鱼条炸熟,捞出晾冷;
2/3. 蛇果洗净切成条块,加精盐、味精、色拉油拌匀入味;精盐、味精、色拉油调成味汁;
3/3. 鱼柳浇上调好的味汁摆在条盘一端,另一端放拌好味道的蛇果块,菜成。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃、益肠明目、促进血液循环等功效;可与木耳、冬瓜、豆腐搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;