| 浓香牛杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛杂 | 克 | 693千卡 | 171千卡 | 21.10克 | 9.30克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 806克 | 浓香牛杂热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡，相当于打牌638分钟消耗的热量...90 | |||||
浓香牛杂的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛杂（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、豆瓣酱（少许）
1/1. 杂洗净入电瓦罐煲，加水适量，入胡萝卜、陈皮、姜片、葱段、豆瓣酱煲半小时，调味。再加入土豆煲十五分钟即可。
食材功效信息
牛杂的热量171千卡（每100克）；具有健脾、明目、强筋等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容护肤、益气等功效；可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配；与柿子、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、下气等功效；可与莴笋、鲈鱼、卷心菜搭配；与山楂、柚子、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓香牛杂热量957 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物26.8 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克