| 极汁桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 692克 | 极汁桂鱼热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于乘双连雪橇96分钟消耗的热量...420 | |||||
极汁桂鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
桂鱼（适量）、雪菜（适量）、干辣椒（适量）、高汤精（适量）、黄酒（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/2. 将桂鱼洗净表面切花刀，撒少许盐抹匀；
2/2. 坐锅点火倒油，下葱、姜、蒜、干辣椒煸香，将桂鱼放入两面煎一下，倒入黄酒，冲入适量汤，加高汤精炖10分钟左右，开盖后加入白糖、雪菜，大火收汁出锅即可。
食材功效信息
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有补气血、益脾胃等功效；可与豆腐、丝瓜搭配；与枣、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目利膈、利尿、化痰止咳等功效；可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 极汁桂鱼热量675 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠3372.8 毫克
- 钙357 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾664 毫克