| 酱香腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 蒜泥 | 克 | 4千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 279克 | 酱香腰花热量/卡路里269千卡 | |||
1/3. 猪腰去腰臊切片,用清水浸泡待用;
2/3. 酱辣椒剁碎加蒜泥、精盐、味素调成味汁;
3/3. 腰片用开水烫透装盘淋上味汁。
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强腰、益气、补肾等功效;可与核桃、银耳、木耳搭配;与白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;