| 姜葱炒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 837克 | 姜葱炒蟹热量/卡路里1565千卡 | |||
 热量1565千卡，相当于攀岩142分钟消耗的热量...660 | |||||
姜葱炒蟹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（500克）、面粉（5大汤匙）、蒜头（3粒(拍碎)）、葱（2条(切段)）、姜（4片(切茸)）、酱油（1汤匙）、生粉（适量）、香油（少许）、醋米酒（适量）、适量（适量）
1/3. 蟹剖好洗净切块备用。
2/3. 将醋、酱油、生粉调匀备用。
3/3. 烧热油锅，放入蒜、姜炒香，再倒入蟹件及调味料翻炒片刻，滴入米酒，加入葱段，淋上香油即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、杀菌、温中健胃等功效；可与生菜、洋葱、龙须菜搭配；与芒果、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜葱炒蟹热量1565 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质31.46 克
- 碳水化合物100.26 克
- 钠29.26 毫克
- 钙389 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾633 毫克