| 七彩蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 222克 | 七彩蒸糕热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于盖屋顶10分钟消耗的热量...360 | |||||
七彩蒸糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（2根）、紫甘蓝（半棵）、面粉（350克）、发酵粉（10克）、绿茶粉（5克）、红曲粉（5克）、可可粉（5克）、奶粉（30克）、牛奶（1袋）、白糖（20克）、枸杞（少许）
1/11. 准备的用料。
2/11. 先取250克面粉加5克发酵粉，白糖10克，奶粉20克慢慢加入牛奶成絮状，揉成面团发好。
3/11. 初次发好的面团取150克分成三份加入绿茶粉，红曲粉，可可粉揉匀，进行二次发酵。
4/11. 胡萝卜，紫甘蓝榨成汁。
5/11. 把余下的料分成两份，分别加入胡萝卜汁和紫甘蓝汁和成面团发好。
6/11. 准备好的所有的面团。
7/11. 所有的面团全部发好，白色的再分成两份全部擀成圆面皮。
8/11. 在一张白色的面皮上撒上枸杞，压平。
9/11. 把擀好的面皮逐片叠好，有枸杞的那张放最上面。
10/11. 做好的蒸糕再醒发20分钟左右，冷水下锅烧开中火再蒸20分钟左右过两三分钟拿出。
11/11. 切开就可以。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与豆浆、菠菜、圆白菜搭配；与苹果、茼蒿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与紫菜、鲤鱼、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 七彩蒸糕热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物15 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克