| 咖喱花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 总量 | 301克 | 咖喱花菜热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于上课67分钟消耗的热量...108 | |||||
咖喱花菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜花（半斤）、咖喱粉（一匙）、老姜（一小块）、干辣椒（四个）、味精（适量）、盐（适量）
1/5. 锅中加水烧沸，将菜花倒入煮至断生。
2/5. 捞出沥干水份。
3/5. 装盘后放盐、味精拌匀。
4/5. 锅中放油烧至六成热，下干辣椒、姜末炒出香味后，改小火放咖喱粉略炒。
5/5. 加一汤匙水，烧沸后铲出辣椒段不要，倒入菜花铲匀起锅即成。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、滋阴解毒、预防乳腺癌等功效；可与牛里脊、樱桃番茄、玉米面搭配；与香椿、黄瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、防癌、抗癌等功效；
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营养信息
- 咖喱花菜热量120 千卡
- 脂肪6.86 克
- 蛋白质24.84 克
- 碳水化合物62.46 克
- 钠82 毫克
- 钙192 毫克
- 铁33.85 毫克
- 钾912 毫克