| 油焖双菇冬瓜脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 722克 | 油焖双菇冬瓜脯热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于贴墙纸39分钟消耗的热量...180 | |||||
油焖双菇冬瓜脯的做法共2个步骤
食材主料/辅料
草菇（适量）、香菇（适量）、冬瓜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、香油（适量）
1/2. 将冬瓜去皮切成长方条加盐入水煮熟后捞出放在盘中，草菇、香菇切成片，姜切丝、葱切碎；
2/2. 坐锅点火倒入油，待油热后放入葱末姜丝炒香，加入草菇、香菇，加蚝油、酱油、倒适量清水煮沸后加白糖、胡椒粉，水淀粉勾芡，淋少许香油出锅浇在冬瓜上即可。
食材功效信息
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、清暑热、消暑等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防高血压、抗癌等功效；可与豇豆、猪肉、鳕鱼搭配；与鹌鹑、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、消肿利湿、解毒等功效；可与椰子、海带、茶树菇搭配；与海螺、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖双菇冬瓜脯热量116 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠76.2 毫克
- 钙27.3 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾299 毫克