| 黄豆炖猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 832克 | 黄豆炖猪脚热量/卡路里2273千卡 | |||
 热量2273千卡，相当于雪地摩托649分钟消耗的热量...210 | |||||
黄豆炖猪脚的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪脚（二只）、黄豆（２两）、大料（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/2. 准备好食材,黄豆用冷水泡一天。
2/2. 每只猪脚锯成六块，飞水后放入大砂锅，加水没过，大火烧开，撇去浮沫，加姜、盐、花椒、大料、料酒，改用小火炖３小时，加入黄豆继续用小火炖２小时，加少许糖，再炖十分钟即成。
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、抗衰老、改善冠心病等功效；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、减少骨丢失、催乳等功效；可与小米、鸡蛋、红枣搭配；与猪肉、芹菜、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆炖猪脚热量2273 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠113 毫克
- 钙199 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾1096 毫克