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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的热量和减肥功效

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清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼630千卡105千卡18.6克3.4克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
总量1401清蒸鲈鱼热量/卡路里2000千卡
骑脚踏车 热量2000千卡,相当于骑脚踏车652分钟消耗的热量...184

清蒸鲈鱼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(600克)、蛤仔(5粒)、猪肉(6片)、火腿(3片)、大白菜(适量)、味精(适量)、盐(适量)、料酒(适量)

1/3. 鱼去鳞,剖净,用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切,猪肉、火腿均切片,蛤仔洗净备用。

2/3. 大白菜摆放碗内,再放入鲈鱼,然后将蛤仔排放碗边。猪肉及火腿摆在鱼背上。

3/3. 洒上盐、味精、料酒及适量清水于碗内。将鲈鱼放锅中,隔水蒸30分钟即可。

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝肾、补肝益脾、益脾胃等功效;可与豆腐、姜、南瓜搭配;与奶酪、奶油、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、滋阴、润肌肤等功效;可与小白菜、鸡腿菇、柿子搭配;与何首乌、甘草、荞麦相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与大蒜、冬瓜、萝卜搭配;与菱角、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、促进消化、促消化等功效;可与辣椒、鸭肉、豆腐皮搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸鲈鱼热量2000 千卡
  • 脂肪39.15 克
  • 蛋白质49.47 克
  • 碳水化合物20.11 克
  • 1235.6 毫克
  • 203 毫克
  • 6.98 毫克
  • 1005 毫克

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