| 醋溜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
1/2. 土豆切丝,放入凉水中泡半个小时,沥干水.葱切段.
2/2. 锅里放两大勺油烧热.放一把花椒炸至表面开始变黑,把花椒捞出..放入4个干红辣椒,再把沥干水的土豆丝倒进去,动作要快,要不干辣椒会变黑.翻几下土豆丝,放点醋,放点盐,继续翻炒,等土豆丝差不多熟了加入葱段,鸡精,拌匀了出锅.
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、和胃、减肥等功效;可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配;与西红柿、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;