| 青椒炒粉肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 164克 | 青椒炒粉肠热量/卡路里44千卡 | |||
1/5. 粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡,再用清水冲洗干净(反复两遍)。
2/5. 沸水氽烫清洗干净的粉肠,冲洗干净。
3/5. 另以清水加姜片,桂皮煮粉肠约40分钟。
4/5. 尖椒和粉肠斜切成丝,蒜拍扁。
5/5. 锅内油热,先下粉肠炒出油,再加入尖椒,蒜,酱油,翻炒几下,加盐调味即可。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、降血脂、开胃消食等功效;可与海虾、花菜、北极虾搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;