| 酸辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 123千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 350克 | 酸辣白菜热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于耕种20分钟消耗的热量...360 | |||||
酸辣白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白菜（350克）、辣椒(红尖)（10克）、辣椒(青尖)（10克）、味精（2克）、大葱（5克）、盐（3克）、香油（5克）、白醋（5克）、淀粉(豌豆)（5克）、姜（3克）
1/7. 将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；
2/7. 青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片；
3/7. 将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片；
4/7. 锅内加少许底油烧热；
5/7. 依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片；
6/7. 爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内；
7/7. 加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、促消化、通利肠胃等功效；可与板栗、奶酪、甜椒搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣白菜热量123 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克