| 蒜香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排骨 | 克 | 2978千卡 | 397千卡 | 29.06克 | 30.3克 |
| 总量 | 750克 | 蒜香排骨热量/卡路里2978千卡 | |||
 热量2978千卡，相当于健美操638分钟消耗的热量...280 | |||||
蒜香排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪小排骨（750克）、蒜末（少许）、料酒（少许）、酱油（适量）、糖嫩（适量）、肉粉（适量）
1/4. 猪小排骨剁成7厘米长的段，洗净，沥干水分。
2/4. 排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀，腌20分钟。
3/4. 烤盘铺一层铝箔纸，放入排骨，移入烤箱烤20分钟，取出翻面后，撒上蒜末，再入内烤20分钟，熟后取出即可。
4/4. 提示：蒜末不能早加入，早加入易烧黑；半熟后再放，既烤出蒜香，又不焦黑。
食材功效信息
猪小排骨的热量397千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 蒜香排骨热量2978 千卡
- 脂肪30.3 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物0 克
- 钠93 毫克
- 钙47 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾320 毫克