| 炒青虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 400克 | 炒青虾热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于水中柔软体操76分钟消耗的热量...240 | |||||
炒青虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青虾（300克）、韭菜（100克）、大葱（8克）、味精（2克）、姜（4克）、料酒（10克）、花生油（60克）、醋（10克）、酱油（15克）、盐（3克）、白砂糖（15克）
1/5. 将青虾去须、腿，洗净；
2/5. 韭菜择洗干净，切成长3厘米的段；
3/5. 将锅架在火上，放油烧至七八成热，把葱段、姜片放入爆出香味后，放入青虾迅速翻炒；
4/5. 见虾色转红时下入韭菜同炒几下，随即加入料酒、酱油、醋、糖、盐和少许鲜汤，烧开；
5/5. 盖上盖稍焖一下，放进味精拌匀，即可装盘食用。
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳汁、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效；可与韭菜、香菜、韭菜花搭配；与樱桃番茄、番茄、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、散瘀、润肠通便等功效；可与鹌鹑蛋、青鱼、黄豆芽搭配；与菠菜、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒青虾热量304 千卡
- 脂肪1.61 克
- 蛋白质20.689999 克
- 碳水化合物6.35 克
- 钠489.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾706 毫克