| 包瓜肉糜嵌鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 557克 | 包瓜肉糜嵌鲫鱼热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于风帆冲浪运动207分钟消耗的热量...180 | |||||
包瓜肉糜嵌鲫鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、瘦猪肉（50克）、包瓜（15克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）
1/9. 准备；鲫鱼去鳞去鳃去肚，洗净，猪肉洗净剁碎，包瓜去籽，洗净剁碎。
2/9. 把肉糜，包瓜，用盐，料酒，鸡精，姜末，葱花，淀粉搅拌均匀。
3/9. 塞进鲫鱼肚里。
4/9. 鲫鱼两面拍上淀粉，放入锅里煎成金黄。
5/9. 放料酒去腥，加适量清水，加糖，姜，蒜，辣椒。
6/9. 加老抽，醋，大火煮开，中火煮12分钟.
7/9. 加盐，中火煮2分钟。
8/9. 加鸡精，胡椒粉，葱段。
9/9. 包瓜肉馅嵌鲫鱼好了。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、美容抗皱、增强体抗力等功效；可与西红柿、韭菜、蘑菇搭配；与芥菜、猪小排、茶叶相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 包瓜肉糜嵌鲫鱼热量620 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质37.4 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠98.7 毫克
- 钙85 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾595 毫克