| 丝瓜毛豆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 131千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 400克 | 丝瓜毛豆子热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于扎马步48分钟消耗的热量...240 | |||||
丝瓜毛豆子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（300克）、毛豆（100克）、盐（2克）、味精（2克）、植物油（40克）、香油（5克）、白砂糖（10克）
1/6. 将嫩丝瓜刮去皮，切去不可食的部分，洗净，切滚刀块；
2/6. 毛豆去壳；
3/6. 将炒锅置大火上，烧热，倒入植物油，待油热；
4/6. 先放毛豆子煸炒，加精盐炒匀；
5/6. 再放入丝瓜炒几下，加白糖和适量水，盖上锅，烧5分钟；
6/6. 见锅内汤汁不多时，加入味精炒匀，淋上香油，盛入盘内即可上桌供食。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒、活血等功效；可与鸡蛋、虾皮、基围虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、健脾宽中等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼头、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜毛豆子热量191 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物14.86 克
- 钠6.9 毫克
- 钙155 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾617 毫克